核桃布朗尼

【核桃布朗尼】

材料黄油100g，糖70g，70%以上纯可可黑巧克力，蛋2只，低粉70g，核桃80g。

做法

*准备工作黄油室温软化，黑巧隔水融化备用。蛋室温，拌匀。面粉过筛。核桃切碎。

1.黄油室温放置很软，用电动打蛋器打匀，加入融化但不热的巧克力继续打匀，分两次加入蛋液打匀。

2.加入低粉继续打匀，以上操作均用电动打蛋器一气呵成。加入核桃用刮刀拌匀即可。装入裱花袋中。

3.挤入模子里。烤箱预热180度，中层，18分钟左右。出炉后直接倒扣脱模即可。热时好吃，凉后味道更佳。