杏仁酥（8）

主料黄油60g，食用油30g低粉200g，小苏打3g，糖粉50g，杏仁片一包50g。

做法

1，主要原料集合。

2，将室温软化的黄油，加糖粉打发至颜色发白的羽毛状。

3，之后加入色拉油，继续打发。

4， 打发至颜色淡白，完全融合的状态。

5，低筋粉+小苏打过筛，加入到打发好的油糊中，搅拌均匀。

6，7，加入杏仁片，继续搅拌均匀。

8，取小份面糊，摊成扁扁的圆形在烤盘上，在表面上装饰些杏仁片。

9，烤箱180度预热，上下火20分钟即可。