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萝卜白玉卷

2014-12-25 18:39| 发布者: admin| 查看: 27| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 做法:1、主料料:白萝卜1根,肉50克,海米适量;配料调料:葱、姜、食用油、盐、生抽,枸杞子数颗装饰。2、肉剁成肉馅,葱、姜、海米剁碎。3、肉馅、海米、葱姜碎和调料办成肉馅。4、白萝卜去皮用刮皮刀削成薄皮。5、展开一张萝卜
萝卜白玉卷

做法

1主料料白萝卜1根,肉50克,海米适量;

配料调料葱姜食用油盐生抽,枸杞子数颗装饰。

2肉剁成肉馅,葱姜海米剁碎。

3肉馅海米葱姜碎和调料办成肉馅。

4白萝卜去皮用刮皮刀削成薄皮。

5展开一张萝卜皮铺上一层肉馅。

6卷成肉卷。

7一只只摆入盘中。

8放入蒸锅。

9开锅蒸8分钟,滗去汁水。

10另起锅加入食用油烧热。

11热油泼在白玉萝卜卷上。

12淋上一调羹蒸鱼豉油或者生抽,装饰上枸杞子成盘。

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