脆皮土豆芝士球

一材料:土豆糯米粉面包糠马苏里拉盐

二准备

1土豆刨皮

2土豆切块，可以稍稍撒点盐

345隔水蒸

6土豆蒸熟

7蒸熟的土豆捣成泥

8土豆泥稍稍凉一下，但是也是趁热放糯米粉

9稍稍拌匀

1011下手揉，揉土豆面团

12马苏里拉刨丝

三做法

1揪一小块土豆面团

2搓圆

3用大拇指按下去

4包入马苏里拉

5再搓圆

6放到面包糠里

7滚上一圈

8可以都做好一起炸

9下油锅

10炸到表面金黄即可

小贴士

1糯米跟土豆泥比例。。。我没定量。。。就是看着放的，糯米比例大会软一些吧

2揉土豆面团的时候尽量揉匀了，多揉揉

3土豆泥稍稍凉一下就可以趁热放糯米粉了，小心烫手哈

4炸到表面焦黄即可，我炸的时候有两个球裂了油溅了。。。弄的时候稍微小心点，别烫着