田园沙拉

材料

主料小黄瓜1根樱桃番茄250g生菜250g牛油果1个黑橄榄50g

调料橄榄油2汤匙苹果醋2汤匙盐少许黑胡椒适量

做法

1.小黄瓜去皮切片；

2. 小番茄洗净对切；

3.牛油果去核削皮果肉切小块；

4.黑橄榄沥干水分切片；

5.将所有食材放入沙拉碗；

6.将苹果醋加入橄榄油，搅拌均匀；

7.再加入适量盐；

8.最后加入少许黑胡椒粉，调匀；

9.将调好的料汁淋在食材上；

10.充分搅拌均匀即可。

小贴士

1.不要又粗又长那种黄瓜，最好选用小黄瓜，比较清甜；

2. 黑橄榄在大型超市有卖，一般为罐装；

3.牛油果也叫鳄梨，营养十分丰富；

4.苹果醋超市即可买到，可为这款沙拉增添怡人的果香。