巧克力核果酸奶酪冰淇淋

材料

主料全脂牛奶1杯原味酸奶2杯

配料巧克力豆60g核桃仁80g

调料香草精少许

准备

将核桃仁全部切碎；

做法

1.冰淇淋搅拌器中倒入牛奶，加入几滴香草精；

2.再加入酸奶，充分搅拌均匀；

3.将冰淇淋搅拌器放回到冰淇淋机中；

4.装上搅拌叶，盖上盖子；

5.将旋钮转至“搅拌+制冷”的档位通电后机器开始工作；

6.搅拌30分钟时，从进料口缓缓加入巧克力豆；

7.再继续加入切碎的核桃仁；

8.加料后继续搅拌5-10分钟，至材料膨大至满桶即可。

小贴士

1．香草精可用香草荚代替，味道会更浓郁；

2．步骤中提到的杯，是冰淇淋机自带的量杯，250ml；

3．这款冰淇淋机带制冷压缩机，可以直接做出合适口感的冰淇淋；

4. 如果喜欢稍微硬的口感，可继续选择“制冷”功能或者放入冰箱冷冻，大概1小时后即可成型。