荔枝烩丝瓜

材料丝瓜一根西红柿一个荔枝若干颗植物油和盐各少许

做法

1荔枝去壳去核备用

2丝瓜去皮切滚刀块，西红柿也切滚马块

3平底锅放少许油烧热，放入丝瓜稍炒软

4然后加入西红柿块一同翻炒，加少许盐炒匀

5丝瓜和西红柿都炒软以后，加入荔枝肉，翻炒几下马上出锅。

小贴士

1建议用平底锅，放很少的油就可以，盐也要比平时炒菜少

2放入荔枝肉后，翻炒几下后要迅速出锅，炒久了荔枝味道会怪，色彩也不会好看