家常意大利面的做法

    主料高筋面粉

    辅料香菇小西红柿鸡蛋蒜迷迭香红辣椒

    调料盐胡椒粉橄榄油

    烹制方法

    1200克的面粉中加入两个鸡蛋，少许盐橄榄油搅拌均匀揉成面团，醒发一个小时备用；

    2在案扳上撒干面粉，将面团取出制成手擀面，煮面时加少许盐，将面条煮熟捞出；

    3锅中放入橄榄油，加入红椒香菇西红柿迷迭香碎，将煮好的面条放入翻炒均匀，调入胡椒粉盐即可。

    特点色彩鲜艳，爽滑可口。