六一儿童节特荐：葡萄软糖

再过几天就是六一儿童节了，家里有小朋友的家长，不妨试着做一些颜色艳丽的透明软糖给孩子当作节日礼物吧，相信小朋友们肯定会非常喜欢的。用时令水果做软糖，发现口感比买来的糖果好吃多了，口感细腻，果香醇厚，以及像宝石般晶莹通透的质感，引诱和刺激着眼睛和嘴巴，更别提在嘴里咀嚼的时候，那么qq的感觉，真的很可口。

这次是用葡萄果汁做的软糖，葡萄味道相当持久，尤其是吃完之后再喝口清水,整个口腔中都是葡萄的清香，非常怡人，让我咀嚼时有一种美妙绝伦的感受。当然软糖本身就美味是一方面，另一方面，毕竟是自己亲手做的小糖果，总是会觉得是最好吃的。

除了今天推荐的葡萄果汁做软糖，换作其它果汁也是可以的，像是橙汁西瓜芒果......喜欢什么样的水果，就统统把它们做们糖果吧！

解释下鱼胶粉吧鱼胶粉英文名称gelatin ,又称吉利丁粉吉利t粉，是提取自鱼膘鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽。

材料葡萄350克糖60克鱼胶粉20克。

做法

1葡萄洗净，榨汁后取100克葡萄汁，过滤备用；

2将糖鱼胶粉倒入葡萄汁，搅匀；

3混合后的葡萄汁，倒入干净无油的小锅，小火煮至糖及鱼胶粉融化；

4倒入方型容器，放凉；

5放入冰箱冷藏三个小时取出，依个人喜好，切成适当大小的糖块。

小贴士

1方型容器方便成型后切块，如果没有，也可以拿其它形状容器代替；

2做好的葡萄软糖块，吃多少取多少，剩余的冰箱冰藏；

3除了葡萄，其它时令水果也可以榨取果汁做为软糖原料。