小刺猬奶油土豆泥

原料

土豆2个黄油30克盐适量

做法

1.土豆去皮，洗净切片，放入微波专用盒，进微波炉，高火7分钟至土豆熟透。

2.然后把土豆捣成泥，趁热加黄油和盐拌匀。

3.再把土豆泥倒搅拌机里，加一点水或者牛奶，搅打成泥。

4.取2/3土豆泥做成小刺猬的雏形。

5.剩下的土豆泥装入裱花袋，用小号菊花嘴，对小刺猬进行装饰。

6.烤箱230度预热5分钟，把做好的刺猬土豆泥放入烤箱，烤20分钟，取出后用巧克力豆做成眼睛，成啦。

小贴士

可以用玉米油橄榄油或者色拉油代替黄油，也可以加点炼乳味道提味。