烧肉寿司卷的做法

【材料】洋葱…1/2颗猪肉丝…………….约500g寿司海苔………….10片生菜……………….2棵黑芝麻…………….适量肉松…………..…..适量寿司饭用料:泰国香米.适量水……………………适量白醋…….4大匙白糖…………………2大匙人喜好增减炒肉调味用料酱油………………...2大匙砂糖………………...2大匙料酒…………………1大匙  【做法】 1. 猪肉细丝用少许酱油和生粉拌匀,腌制5分钟,放入热油中翻炒等稍微变色后加入洋葱丝调味用料,拌炒至肉熟后盛起,备用

2. 米饭煮熟后,用饭勺由下往上翻动,使其散热并蓬松然后趁热加入调匀的糖醋,拌匀3. 在海苔上均匀铺上寿司饭

4. 再把芝麻和肉松洒在饭的表面

5. 将海苔面由底下翻过来放上生菜,再放上肉片

6.最后卷起来,即可

ps:要等肉丝冷却后再卷,这样生菜才会保持鲜脆寿司会比较冷,配了一碗香浓的海带仔排汤很受大家的欢迎