蜂蜜麻花(非油炸健康烤箱版)
原料鸡蛋2个,白糖适量,芝麻适量,色拉油适量,蜂蜜30g。 做法 1,原料集合。 2,,蜂蜜,鸡蛋2个和面粉混合 3,稍微将面粉揉均后,加入色拉油,一点点加,一边揉一边感觉面团的软硬,若是太硬在适量加点油,直到面团揉和成软硬适中的面团后,放在一边饧发10来分钟。 4.直到面团揉和成软硬适中的面团后,放在一边饧发10来分钟。 5,将面团擀成薄薄的面皮,划分成n多条条。 6.每一条搓圆拧成8字,我刚开始是拧单8字,后来发现双8的麻花更漂亮。 7,摆入烤盘。 8,在麻花表层刷层蛋黄,撒上芝麻。 9,烤箱180度,25分钟。
小贴士: 1,喜欢更酥点,可以只放一个鸡蛋,揉面的时候多放点食用油,这样烤出的更香。 2,如果想要脆点的话,撮的细细的只拧单8字,如果喜欢里面软点的,可以单8后在拧8字
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