蜜饯金桔

材料金桔，冰糖，蜂蜜。

做法

1.金桔洗净，沥干水分。

2. 用利刀将金桔纵向划5-6刀，不要切断，然后压扁，挤出籽。

3.不粘锅放入碎冰糖和1杯水，煮糖溶化。

4.倒入金桔，大火煮开，转小火煮至糖水粘稠，金桔呈透明状。

5.关火，加入蜂蜜拌匀即可。

做好，密封冷藏可以保存2周左右。