鸡排三明治

面团原料

高筋面粉200克低筋面粉50克白糖25克盐2.5克酵母2.5克黄油25克水105克鸡蛋50克

配料

炸鸡生菜黄瓜，西红柿沙拉酱番茄酱少许

做法，

1首先要按面包面团操作，揉成一个光滑的面团后进行发酵。

2发酵好的面团不能塌陷。

3然后整形成三个汉堡坯，三个热狗坯，

4合适的温度和湿度发酵至二倍大

5放入预热好的烤箱180度，烤15分钟左右。

6然后将面包切开，不切断，放入生菜叶，西红柿片，黄瓜片，

7再放上炸鸡，和沙拉酱，

8以及番茄酱即可。