麻辣脆香花生米

做法

1油温放一把花椒粒炒香后捞出。

2放花生米小火炒至稍稍变色。

3花生米变色盛出装盘后立即撒上辣椒面精盐。

4此时花生米还很热，充分搅拌 ，盐会溶化，辣椒面也已粘在花生上变成红红的辣椒油色。

味道凉透后吃一个，脆脆的香香的，然后是麻麻辣辣的最后是麻辣脆香的。