糯米球

材料糯米粉300克    白芝麻适量    莲蓉馅400克    2勺糖   色拉油   清水

做法

1糯米粉中加少许冷水先揉出一小块入热水锅中煮至浮起

2捞出放入糯米粉中，再加适量的水2勺糖和1勺色拉油揉成团

3将粉团和莲蓉馅各分成18等分，包入搓成球

4表面沾一层清水，然后滚上白芝麻再轻轻揉匀

5锅内油5分热时，放入糯米球转小火炸至浮起捞出沥油即可