意式鸡肉甜橙沙拉

用料鸡胸肉1块新奇士®红心脐橙2个芝麻菜50克小黄瓜50克西芹50克洋葱1/4个小胡桃仁20克

调料橄榄油15毫升意式白酒醋10毫升盐5克黑胡椒碎3克

做法

1.把西芹放在案板上用挂皮刀刮成长薄片。

2.将西芹薄片放到凉水里浸泡二十分钟后变卷曲后的样子，吃起来很爽脆。

3.削一个橙子去皮取肉，切成小块。

4.鸡胸肉煮熟，水里放点盐。

5.将煮熟的鸡肉撕成肉丝。

6.将新鲜的蔬菜洗净沥干水分，这次拌沙拉我用了芝麻菜小黄瓜西芹。

7.洋葱切碎

8.洋葱碎橄榄油意式白酒醋盐黑胡椒碎挤出来的橙汁混合搅匀，制成料汁。

9.鸡肉丝橙子块蔬菜混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁就可以享用了。