冬季润肺护嗓 推荐三款食疗药膳方
中医认为寒燥最容易侵犯到肺,肺与咽喉有联系。冬季天气寒冷干燥,我们应该做好润肺护咽的工作。今天小编给大家带来了三款食疗药膳方,帮您滋润您的肺脏,保护您的咽喉。 食疗药膳一川贝炖雪梨 川贝有清热生津润肺止咳的作用。雪梨作为常见的水果,有很好的生津作用。所以川贝炖雪梨可以养肺阴清热化痰。如果在冬季出现干燥,咽喉不适的症状,川贝炖雪梨是很好的选择。 川贝炖雪梨 川贝炖雪梨的做法 原料雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。 步骤 1雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。 2梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。 3将雪梨放入碗中,加冰糖水,隔水蒸30分钟即可。 注意如果食疗不能有效的缓解咽喉症状,就应该选择专业治疗咽炎的慢严舒柠清喉利咽颗粒按疗程进行治疗,以达到调理全身气机,滋阴降火,清利咽喉的作用。 食疗药膳二糯米藕 白色食物有很好的润肺作用,冬季选择味道甘甜的莲藕和香薷的糯米蜂蜜,做一道美味的糯米藕,可以润肺止咳安神去燥,不管是作为冬季餐桌上的开胃菜还是饭后的甜点都是不错的选择。 糯米藕的做法 原料藕2节糯米半碗枣8粒冰糖15克红糖45克糖桂花1大勺。 糯米藕 步骤 1糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。 2用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。 3藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。 4准备好煮藕用的调料和红枣。 5把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。 6半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了。 注意做糯米藕没啥难度,就是需要耐心,要把泡好的糯米塞到藕眼里。在煮好的糯米藕上淋上桂花蜂蜜,糖桂花+蜂蜜=桂花蜂蜜。 食疗药膳三胖大海茶饮 咽喉诸病皆属于“火”,慢性咽炎跟“火”有关系,所以在治疗时常常选择疏风清热利咽的中成药。中成药中一般含有薄荷胖大海等药物。尤其是我们最常见到的胖大海。 在寒冷的冬季用1-2粒胖大海,加少许清火解毒,消肿止痛的山豆根,用沸水浸泡后饮用,连续服用一段时间对咽喉痛等症状疗效很好。 胖大海茶饮 注意胖大海味甘性凉,入肺大肠经,具有清肺热利咽喉解毒润肠通便之功效。用于肺热声哑咽喉疼痛热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结声带息肉声带闭合不全烟酒刺激过度等引发的音哑,用胖大海是无效的。 |