西红柿炒双花

原料

菜花西兰花西红柿盐蒜姜葱，糖鸡精。

做法

１菜花和西兰花用手撕成小朵，冲洗干净备用；

２番茄切成小块备用，葱切葱花，姜切丝，蒜切片；

３锅中倒入清水，水沸后放入菜花和西兰花焯烫两分钟，捞出备用；

４锅中倒适量油，放入葱花姜丝和蒜片爆香，后放入番茄块炒3到4分钟；

５放入焯烫过的西兰花和菜花，加入盐，翻炒两分钟，加入鸡精翻炒均匀即可。