姜饼的做法

材料５０克黄油提前拿出来在盆里软化。３６０克低粉加２克苏打２克姜粉。方子里还有肉寇粉，１００克红糖。１２０克蜂蜜。７０克牛奶。  

做法:

１，低粉和苏打，姜粉一起过筛混合均匀，备用。

２，红糖倒入盆中，和黄油一起打散

３，加入蜂蜜搅拌均匀。

４，倒入所有的粉，，拌匀后加入牛奶。

５，揉成面团。

６，取一小块面团，擀薄，０．５厘米厚度比较好

７，用模子压出小人形状。

８，移入烤盘中，用叉子叉出小孔。

９，烤箱预热１８０度，中层，１２～１５分钟左右。取出晾凉就可以了。