小贝壳

材料全蛋2个 细砂糖60克 黄油70克 低粉70克 香精几滴

做法1细砂加入全蛋内中速打发；

      2黄油隔水溶化，冷后，顺着全蛋液的四周慢慢倒入蛋液中，搅拌均匀；

      3筛入低粉，倒入香精，拌匀面糊；

      4在贝壳模中抹油，用勺子将面糊舀入模具中；

      5预热烤箱，上层，180度，烤15分钟。