银耳枸杞南瓜盅

原料

南瓜一个，银耳一朵，枸杞一小把，冰糖适量。

做法

１银耳事先泡发好，撕小朵。

2南瓜一个洗净，从头部五分之一处切开，可以切成波浪形状，如果为省事，也可以直接切断，用小勺将内部瓜籽去除，变成一个容器。５3将银耳和枸杞倒入，放入水和适量冰糖。

4放在蒸锅中，南瓜盖好盖后，上锅蒸３０分钟即可。