飘香红豆派（飞饼版）

原料

飞饼两张，红豆沙适量，蛋液少许。

做法

1飞饼室温软化后擀一下，从中间一切为两。

2在其中一个上面放红豆沙，适当的留一些边缘，边缘抹蛋液。

3把另外一半盖在上面，用叉子在周边压出花纹。注意一定要压紧，防止烤的时候裂开。

4刷上蛋液，放烤盘里。

5烤箱180度，中层，上下火25分钟，根据自家烤箱定吧，烤制到表面金黄即可。