椰香芒果饭

椰香芒果饭

　　用苏打水煮饭，煮出来的糯米会香甜软糯， 非常好吃，这道椰香芒果饭，就是采用此方法，酸酸甜甜的口感更让人胃口大开。

　　材料

　　长糯米300克椰浆芒果细砂糖清水苏打水少许

　　做法

　　1糯米洗干净后，加入一勺白糖

　　2加入椰浆和适量清水，

　　3用勺子搅拌均匀后浸泡2-3个小时

　　4加入少许苏打水

　　5上锅蒸40分钟

　　6蒸好的糯米饭

　　7切好芒果丁

　　8将芒果丁和糯米都盛入盘中后，再淋上少许椰浆即可