香椿苗豆皮卷

材料

豆腐皮，香葱，香椿苗

辅料

小米辣，蒜，甜面酱，肉糜

做法

1香椿苗和香葱洗净。豆皮展开，把香椿苗和香葱铺好，然后轻轻卷起，用香葱系个葱结，最后切成几段

2小米辣和蒜切末

3热锅凉油，放入蒜末，小米辣煸炒，再放入肉糜炒出水分

4倒入甜面酱，小火翻炒匀后加入清水，该大火烧开，转中火慢慢收汁

吃的时候用豆皮卷蘸着肉酱即可