玉米豌豆虾球

原料熟玉米粒，速冻豌豆，鲜虾，盐，料酒，葱，姜，胡椒粉，水淀粉，油

做法

1玉米粒和豌豆粒解冻。

2鲜虾去壳和虾肠，留尾，然后在背部开一刀，把虾尾穿过虾背。

3葱姜切成末。

4锅内放少许油，放入葱姜末炒香。

5放入虾球炒至变色。

6倒入玉米粒和豌豆粒，加料酒，盐，胡椒粉，翻炒片刻，用水淀粉勾芡即可。