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柠檬蘑菇的做法

2014-12-25 18:27| 发布者: admin| 查看: 31| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 用料黄油或油 2茶匙（10ml）口蘑 400g大蒜（切碎） 1瓣柠檬（榨汁、皮切丝） 1只法国香菜（或薄荷叶） 少许盐 1茶匙（5g）黑胡椒碎 2茶匙（10g）做法口蘑在加了少许盐的
柠檬蘑菇的做法

柠檬蘑菇的做法

用料

黄油或油 2茶匙口蘑 400g大蒜 1瓣柠檬 1只法国香菜 少许盐 1茶匙黑胡椒碎 2茶匙

做法

  1. 口蘑在加了少许盐的水中浸泡片刻冲洗干净。如果个头大，就平均切成4瓣。
  2. 中火熔化平底锅中的黄油，将蘑菇和蒜碎放入一同翻炒5-6分钟，再淋入鲜榨柠檬汁，翻炒2分钟。
  3. 最后将法香碎放入，并用盐黑胡椒碎和柠檬皮丝调味即可。
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