酸辣凉面

酸辣凉面

　　酸辣凉面，酸酸甜甜，特别可口，里面放入了虾仁，黄瓜，黄豆芽等辅料，营养均衡，喜欢吃辣还可以多放点朝天椒，这样更够味。

　　主料:面条250克

　　辅料:西红柿1个　黄豆芽20克　虾仁10颗　黄瓜1/2根

　　调料:蒜1小匙　生抽2大匙　番茄酱1大匙　陈醋2大匙　辣椒油1大匙　香菜1棵　朝天椒2个　柠檬汁20克　水适量　芝麻油1大匙　白糖2大匙

　　做法:

　　1.鲜虾仁用盐腌制10分钟，西红柿切丁黄瓜切丝香菜切碎辣椒切成圈，黄豆芽摘除根部备用

　　2.锅内烧开水，将生面条放入锅内煮至水沸腾，再加入半碗凉水，如此反复两次直至面条煮熟