韩国石锅拌饭

韩国石锅拌饭

        韩国石锅拌饭越来越流行，每一家韩国料理店里面几乎都有这道菜，想要在家里也能吃到这样的美食，不妨自己做做看。世界杯熬夜期间，晚上肯定会饿，开开眼准备个夜宵，边看世界杯边吃夜宵，感觉一定很棒。

　　食材:

　　主料:　米饭500g　鸡蛋1个　胡萝卜50g　油麦菜30g　香菇20g　金针菇40g　黄瓜20g　牛里脊肉80g　豆芽20g　干黄瓜菜8g

　　辅料:　香油适量　盐适量　料酒适量　韩国辣椒酱适量　油15ml　酱油适量

　　步骤:

　　1.准备好材料，牛里脊切丝，黄花提前用水泡发好，香菇切丝，油麦菜切段，胡萝卜切丝，黄瓜切丝。

　　2.牛里脊切丝，加入适量的酱油盐料酒抓板均匀，再倒1勺油，腌制20分钟。

　　3.油麦菜金针菇香菇黄花菜豆芽，分别用水焯熟。

　　4.锅里倒油烧至7成热下入胡萝卜丝翻炒熟捞出，剩下的油滑炒牛肉丝，炒熟捞出。