菠萝饭

菠萝饭

        菠萝饭顾名思义用菠萝做的饭，菠萝肉色金黄，香味浓郁，甜酸适中，清脆多汁。选一个叶子漂亮的菠萝就可以做菠萝饭了，简单方便。

　　材料

　　菠萝1个

　　隔夜米饭250克

　　鸡蛋1个

　　豌豆1大把

　　红萝卜半根

　　羊肉香肠1根

　　肉松1大把

　　咖喱粉1大勺

　　盐适量

       做法

　　1先处理菠萝，对半切开;

　　2用小刀加勺子把菠萝肉挖出来，菠萝肉切小丁，菠萝汁可留下少许，多的就自己喝了吧;

　　3红萝卜和香肠切丁;

　　4隔夜米饭;

　　5水烧开，下豌豆和红萝卜丁，煮到断生捞起来;

　　6锅中放适量油，下香肠丁，跑一圈，划到锅旁边;