豆角焖面(7)

材料面条150克猪肉100克四季豆150克红椒半个葱姜适量

调料酱油1大勺盐1/4小勺糖1/4小勺油2大勺

做法

1猪肉切片四季豆洗净去筋切段红椒切丝葱姜切丝。

2锅内入油，7分热后，倒入葱姜肉片，煸至肉色发白。

3倒入四季豆段翻炒数下。

4调入酱油糖。

5倒入足量的水，调入盐。

6大火煮沸后，倒入面条。

7划散面条，盖上锅盖。

8转中火煮6-8分钟汤汁收干即可。

小贴士

1如果面条快熟了可汁水还有多，就打开锅盖让水快点蒸发。

2焖煮时，记得要不时搅拌一下面条，以免粘锅。