茼蒿面条鱼丸汤

原料面条鱼花肉茼蒿蛋清小葱姜

做法

1面条鱼和花肉一起剁成泥；

2葱姜切成碎末；

3馅料添加蛋清葱姜碎料酒白胡椒粉淀粉盐味精和香油搅拌均匀；

4锅内下热水，用小勺把调好味的鱼馅依次挖入水中；

5开火，用大火煮开，撒入切好的茼蒿段；

6加盐白胡椒粉醋和味精调味即可。