蛋包土豆饭

做法

一材料

用到了土豆剩饭鸡蛋葱盐黑胡椒番茄酱韩国包饭酱欧芹

二准备

1 土豆洗净去皮

2 土豆切小块葱切葱花

三炒饭

1 锅中放适量油

2 放土豆入锅煎，直到煎熟，表面微微焦黄

3 放米饭

4 放包饭酱

5 放几滴番茄酱，不要太多哈

6 不停大火拌炒，米饭入味

7 根据自己口味放黑胡椒

8 撒欧芹

9 放葱花，再略加拌炒

10盛出炒好的米饭

11将锅子清水冲洗下，擦干

四煎蛋皮

1 鸡蛋打匀，最好是用滤网过一下，去掉小气泡，这样煎出的蛋皮更好哈，我懒，米有滤

2 冲洗好的锅子擦干，不放油哈

3 两勺蛋液，晃下锅子，让蛋液均匀点

开火，大火至蛋皮边边起焦，用手翻面热2-3秒，出锅，煎好的四张蛋皮。

五包饭

1 取一张蛋皮

2 放入炒好的土豆饭

3 根据自己的喜好，放点番茄酱

4 56包起来，啃吧

小贴士

1土豆要切的小块点哦，虽然是很烦人啦，小的比较容易煎熟

2炒饭番茄酱少点哈，包饭酱本身调味儿就够了的，番茄酱就是进来掺和下，哈哈

3煎蛋皮的时候，最好还是用滤网过一下蛋液，这样出来的蛋皮组织会更细腻