芝麻卷的做法

馅料原料

熟黑芝麻粉20克白糖20克

面团原料

中筋面粉200克牛奶120克酵母2克白糖20克

份量

8个

做法

1牛奶加入酵母白糖，

2倒入面粉

3和成团

4发酵至二倍大

5再将面团擀成长方形面片

6抹上水，

7熟黑芝麻粉加入白糖混合均匀后，均匀抹在面片上，

8顺短边卷起，

9切小段，

10放入有硅油纸的蒸笼中，醒二倍大后，蒸20分钟左右，关火后三分钟开盖。