南瓜莲蓉包

原料

蒸熟的南瓜泥90克中筋面粉150克酵母1.5克

莲蓉馅料180克

份量

六个

做法

1将南瓜泥加入中筋面粉和酵母，

2揉成面团

3发酵至二倍大后，重新揉圆

4馅料分成六份

5面团也分成六份，

6然后将小面团都擀成圆饼形，

7包入馅料

8收口，

9整形成馒头形，

10放入有硅油纸的蒸笼上，

11醒至稍大一圈，

12再蒸20分钟左右，关火二分钟后开盖即可。