香肠煲仔饭

一材料

大米大蒜老姜萝卜干鸡蛋广式香肠台式香肠鱼露香油生抽老抽白糖盐油

二准备

1大米洗干净。放清水提前浸泡半小时左右，我泡了40分钟。

234因为台式香肠冰箱速冻的。。所以先蒸下要。香肠隔水蒸

5切片

6广式香肠切长片

7大蒜切蒜花老姜切丝

891011调汁生抽老抽一点点不要多哈鱼露芝麻油凉白开盐白糖

12浇汁拌匀。可以尝下味道。根据自己的喜好调节下再

三步骤

1大米浸泡好滤水

2倒到煲里面

3加清水220ml清水

4放少许食用油

5拌匀

6开火。盖上锅盖先大火煮

7大火煮开继续大火1分钟

8转小火焖煮

9大米表面开始没有米汤了。这个时候水分还没有收干

10放姜丝

11码上香肠萝卜干

12找一块地儿打个鸡蛋