咖喱土豆焖饭

原料二人份米饭土豆1个香肠4根咖喱粉1汤匙黑胡椒粉随意

做法

1按正常程序先把米洗净，加水，盖盖，插电源，按煮饭键。

2土豆去皮切丁，香肠切丁。

3热锅放油，小火煸香土豆丁，再放入香肠丁一起翻炒。

4倒入一碗清水，加盐和咖喱粉，若想色调更好看点，可以再加半匙生抽，加盖焖一会儿。

5开盖，调入少许黑椒粉，炒匀略收汁。在饭煲准备进入倒计时的时候，把土豆香肠连汁一起倒入饭的上面铺平，盖上盖子。

6正常煮饭程序完成后，让它再在里面闷一会儿，然后打开盖，用勺子把土豆和饭拌匀就可以了。

提示

1我感觉1匙咖喱粉有点少了，不够劲，下次再加点。土豆的汤汁可以略咸些，拌入饭中就不觉得咸了。

2不喜欢香肠也可以放其他火腿，或鸡猪牛肉之类的，自己发挥吧。