雪花红酒虾

原料鲜虾大葱红酒香草碎黑胡椒白胡椒盐椰蓉

做法

1处理虾，剪去虾枪，虾须，从背部划开，取出虾线

23撒入少许盐，白胡椒粉，倒入2勺红酒1勺生抽腌20分钟

45锅中入橄榄油，放入大葱段，炒出葱香味，倒入虾煎炒

6用筷子翻炒虾至全变红色时倒入腌虾的汁水

7倒入剩下的红酒，小火虾，让料汁煮入味

89汤汁即将收干时，撒入现磨黑胡椒粉香草碎翻匀即可关火，摘除大葱段，盛入盘中，撒上椰蓉即可