金包银炒饭的做法

主料大米

    辅料鸡蛋青豆胡萝卜

    调料盐味精

    烹制方法

    1将大米蒸成米饭备用，坐锅点火倒油，倒入少许蛋液后迅速加入米饭，翻炒均匀，调入盐，关火后再倒入剩余的蛋液，用余温将鸡蛋炒定型后开火，加入青豆胡萝卜翻炒均匀，调入味精出锅即可。

    特点色泽金黄，营养丰富。