炸萝卜丸子

材料白萝卜800克面粉300克鸡蛋2个，生姜30克大葱50克十三香6克盐10克

做法

1白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿。

2将萝卜丝葱花姜碎鸡蛋面粉十三香混合均匀，成稠面糊备用。

3锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份。