青椒肉丝焖面

原料

肉丝青椒，尖红椒一个海带丝熟的蒸面香菜葱姜蒜花椒料酒酱油。

做法

1肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿，海带丝洗干净备用。

2炒锅内放油，放花椒葱花姜和蒜片爆香，放肉炒到透明。

3放酱油和温水，大火煮开后转小火，炖10多分钟。

4放海带丝翻炒一会，再放青红椒丝，翻炒一下。

5把面条放菜上，盖上锅盖焖一会，听到锅内有吱吱的声音时，说明汤收的差不多了，即可关火，《另外汤汁不要收的太干，那样面条就会太干了》把面条与菜拌均匀即可，吃时撒些香菜。