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照烧鸡腿饭

2014-12-25 18:20| 发布者: admin| 查看: 20| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 原料:琵琶腿3只;调料1:料酒一大勺(15ml),生抽一大勺,蜂蜜一大勺,蒜蓉酱一小勺,五香粉少许;调料2:生抽1大勺,冰糖5颗,水150ml;做法:1、鸡腿去骨,拍两下;2、用调料1 腌制3个小时(我腌过了夜);3、油烧至3成热,将鸡腿放入煎至两面金黄,我这次
照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

原料琵琶腿3只;

调料1料酒一大勺,生抽一大勺,蜂蜜一大勺,蒜蓉酱一小勺,五香粉少许;

调料2生抽1大勺,冰糖5颗,水150ml;

做法

1鸡腿去骨,拍两下;

2用调料1 腌制3个小时;

3油烧至3成热,将鸡腿放入煎至两面金黄,我这次煎得有点焦了,不过不影响口感;

4倒入调料2,改小火慢慢烧;

5烧到汤汁十分浓稠即可出锅了;

6出锅后,切成小块放在米饭上就可以开吃了!

照烧鸡腿饭

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