三丝春卷

【主料】春卷皮瘦肉丝胡萝卜丝黑木耳丝韭黄

【腌肉调味料】油料酒生抽干淀粉少许

【炒菜调料】蚝油糖盐

【封口面糊用料】面粉2小勺水1大勺

【做法】

小贴士

1馅料炒好要等冷却之后再包，以防饼皮破裂

2炸春卷的时候注意火候，并不时地拿筷子翻动