荠菜水饺

摘要: 原料：新鲜荠菜、五花肉、面粉做法：1、肉剁成泥，加生抽、老抽、料酒、葱末姜末调味打水；2、和面，稍饧；3、荠菜焯烫，过凉水，挤干水份剁碎，加入肉馅中，加盐、香油，调制成馅；4、擀皮包馅，煮饺子，天下人都知道的。5、开吃吧。