糖三角

【糖三角】

材料面粉500g，水250g，酵母2g。

红糖100g，面粉50g。

做法

1.红糖和面粉混合，如果糖有结块，可以用料理机打一下。酵母溶于水，加入面粉中，揉成稍硬的面团。饧20分钟，揉成长条状。

2.切成30g-50g左右的一个小剂子，擀成面皮，放入糖馅。

3.然后捏合成糖三角的样子。放入蒸屉中，入锅，饧20-40分钟再开火，锅开后蒸20分钟即可。