年夜饭:富贵芝麻虾(芝麻开花节节高)

芝麻开花节节高-富贵芝麻虾芝麻，大虾都有节节高的意思，祝大家在新的一年里事业步步高升，奖金节节高涨哈！！！

材料大虾，芝麻

过程1新鲜大虾洗净，去头，去壳，挑出背部的泥肠，挑段神经线防止其弯曲2加料酒盐姜末腌半小时3鸡蛋清1个，加玉米淀粉盐鸡精调成糊4把腌好的大虾放入其中沾一层糊，然后放到芝麻里滚匀5油锅放油烧热至180度，放入大虾炸2分钟捞出即可。