鲜肉开洋千张包子

一材料

猪肉开洋千张皮葱姜生抽白糖盐料酒

二准备

1猪肉洗净用料理机绞成肉糜，也可以直接用剁的

2姜切姜末，葱切葱花

3开洋提前用料酒浸泡下

4千张皮洗净，切成等分长块

5姜葱开洋入肉糜

6放适量盐

7放点点白糖

8放适量生抽少许料酒

910拌均匀即可

三包千张包步骤

1去适量肉馅，放在千张皮1/3处

2卷起一段

3两遍折起

4往前合上，滚过去

5一个就包好啦

6包好的千张包子

四蒸

12做好的千张包子，我们一般会先入锅隔水蒸熟

3这样蒸好的千张包子，红烧或者烧汤或者煮火锅就比较方便了

小贴士

1包千张包子的时候，千张皮弄湿了，这样容易包哈

2堆的时候把收口一个个压着，这样不容易散开

3馅儿根据自己喜欢的口味可以变化哈