炒米线的做法

原料米线芹菜胡萝卜牛肉虾仁调味料等

做法

1芹菜和胡萝卜切丝，牛肉切丝备用，并用料酒腌制下

2锅里水烧热，把米线放进去泡开泡熟，出锅后再用温水清洗下，洗去米线表面的淀粉

3炒锅里热油，下入牛肉煸炒，放入葱姜炒香，加入少许酱油

4放芹菜和胡萝卜下锅翻炒，放入虾仁

5米线入锅翻炒，最后加入两勺调味汁