泡菜火锅面

材料鲜切面300g，小油菜几颗，辣白菜+汁300g，五花肉200g，豆腐150g，海带50g。

      油2汤匙，生抽1汤匙，淘米水1.5l。

做法

1.辣白菜切小块，豆腐切块，海带切几刀，五花肉切片。

2.锅里热少许油，放入五花肉，小火煎至肉出油，变得金黄。然后倒入辣白菜和汁继续翻炒一会出香味。

3.倒入淘米水，烧开后加入海带和豆腐转中火继续炖10-15分钟。

4.这时另起一锅煮面，顺便把小油菜焯烫一下捞出浸凉。面煮至六七成熟捞出过凉后，放入泡菜锅里，拌匀继续煮5分钟，加入小油菜，倒入生抽调味即可出锅。