肉丝凉拌海带面

原料:海带面条320克猪外脊200克胡萝卜半只红尖椒4个大蒜6瓣香菜一棵

做法

1猪脊肉切成细丝，用料酒生抽和蚝油提前腌制5分钟；

2海带面条用水清洗两遍，然后在开水中焯一下，沥干水分备用；

3胡萝卜切细丝，入开水中焯一下，沥干水分备用；

4起油锅，油热后，下入肉丝煸炒至色熟，盛出备用；

5大蒜拍碎后剁成碎末香菜和红辣椒切段备用；

6以上所有原料混合，添加适量味极鲜酱油老干妈辣酱拌匀即可。